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  • 執筆者の写真加藤千奈

鯛料理

日々生きていると、何か頂いたりします。よく私はお菓子をもらったりするのですが、なんと今回はよく行く画材屋さんから魚を頂きました。大きな鯛でした。

正直頂いた時は、「こんな大きな魚さばけるのかー⁉︎」とビビってました。

まぁ、でもレッツトライ。



かぶと煮、塩焼き、鯛めしと余すところなく料理にしました。



やればできるじゃないですか、私。土鍋ってこんなにご飯が早くできるんだぁ!という発見もありました。これから土鍋派になろうと思います。

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