生活の中にコーヒーは欠かせない。
しかし最近飽きたのか、習慣化しすぎたのか物足りない。なんというかお湯みたいに飲んでいる。決してコロナになって味覚がおかしくなったというわけではない。
もっと濃くて、グッとした味が…
そうか！エスプレッソだ！
というわけで買いました、ビアレッティの直火式エスプレッソマシン。どういう仕組みでできるのかわかりませんが、コーヒー豆と水を下部にセットして火にかけると、上層部にエスプレッソが出てきます。
飲むと濃厚な香りと苦味に砂糖が良く合う。お昼のコーヒーブレイクはエスプレッソになりました。