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  • 執筆者の写真加藤千奈

エスプレッソマシン

生活の中にコーヒーは欠かせない。

しかし最近飽きたのか、習慣化しすぎたのか物足りない。なんというかお湯みたいに飲んでいる。決してコロナになって味覚がおかしくなったというわけではない。


もっと濃くて、グッとした味が…

そうか!エスプレッソだ!

というわけで買いました、ビアレッティの直火式エスプレッソマシン。どういう仕組みでできるのかわかりませんが、コーヒー豆と水を下部にセットして火にかけると、上層部にエスプレッソが出てきます。

飲むと濃厚な香りと苦味に砂糖が良く合う。お昼のコーヒーブレイクはエスプレッソになりました。



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